4 Kişilik Krep

4 Kişilik Krep

4 kişilik krep tarifi, hem kahvaltılar hem de öğün araları için pratik ve lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, yumuşacık dokusu ve kolay hazırlanışıyla öne çıkar; 4 kişilik krep tarifi, temel malzemelerle hızlıca hazırlan…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
1 su bardağı süt (200 ml)
3
1 su bardağı un (120 g)
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı, tatlı krep için)
6
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
7
Kızartmak için biraz yağ veya tereyağı
8
1 yemek kaşığı öğütülmüş chia veya keten tohumu +
9
3 yemek kaşığı su
10
1 yumurta yerine kullanılabilir.
11
1/4 su bardağı elma püresi veya olgun muz püresi 1 yumurta yerine geçer; tatlı krepler için uygundur.
12
Badem sütü, soya sütü, hindistancevizi sütü veya yulaf sütü kullanılabilir.
13
Kıvamı daha yoğun ve hafif ekşi aromalı krepler için tercih edilebilir.
14
Daha lifli ve besleyici krepler için.
15
Pirinç unu, mısır unu, yulaf unu ile gluten intoleransı olanlar için.
16
Düşük karbonhidratlı ve glütensiz seçenekler.
17
Hafif aroma ve tropikal tat verir.
18
Vegan veya farklı lezzet isteyenler için.
19
Yağın bir kısmını değiştirerek daha hafif krepler hazırlanabilir.
20
Şeker yerine doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir.

Tarif

1

Yumurtaları derin bir kapta çırpın.

2

Sütü ekleyip karıştırın.

3

Un, tuz ve şekeri eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.

4

Eritilmiş tereyağı veya sıvı yağı ekleyin ve tekrar karıştırın.

5

Hamuru yaklaşık 15-20 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Bu, kreplerin daha elastik ve homojen olmasını sağlar.

6

Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Hafifçe yağlayın.

7

Kepçe yardımıyla hamurdan tavaya dökün ve tavanın tabanına eşit şekilde yayın.

8

Alt kısmı altın rengi olunca spatula ile dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

9

Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın ve servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle