3 Malzemeli Buzluk Böreği
Az malzemeyle maksimum lezzet arayanlar için mutfağın en pratik kurtarıcısı burada: 3 malzemeli buzluk böreği tarifi! Hazırlaması sadece dakikalar süren, ister kahvaltıya ister çay saatine anında uyum sağlayan bu 3 malz…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yufka2
200–250 gr beyaz peynir (veya lor peyniri)3
1 çay bardağı sıvı yağ (ayçiçek ya da zeytinyağı)4
Daha tuzlu ve yoğun aromalı bir seçenek5
Farklı bir karakter ve zenginlik katar6
Eridikçe uzayan bir yapı isteyenler için7
İç harca sürülebilir kıvam kazandırır8
Diyet dostu seçenek9
Vegan veya ekonomik alternatif (içine karabiber ve pul biberle lezzet katılabilir)10
Hafif ama besleyici bir iç harç için 3. malzeme olarak değerlendirilir11
Daha lifli ve tok bir lezzet12
Farklı kıvam isteyenler için13
Daha pratik, ince börekler için14
El açması tadı isteyenlere15
Glüten intoleransı olanlar için özel ürünlerle hazırlanabilir16
Daha sağlıklı ve aromatik bir seçenek17
Daha klasik ve zengin lezzet isteyenler için18
Üstüne sürülürse daha çıtır kabuk sağlar19
İsteğe bağlı dördüncü malzeme olarak, dış yüzeyi daha altın renginde ve çıtır hale getirir20
Hafif ve daha az kalorili bir sonuç için, sadece iç harç ve yufkayla da hazırlanabilirTarif
1
Her bir yufkayı tezgâha serin. Fırça yardımıyla sıvı yağla her yerini hafifçe yağlayın.
2
Yufkayı önce ikiye, sonra üçgen olacak şekilde parçalara ayırın (büyük üçgenler). Geniş kısmına peyniri koyup sigara böreği gibi sarın.
3
Börekleri pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Donduktan sonra buzdolabı poşetlerine aktarın. Derin dondurucuda 2–3 ay saklanabilir.
4
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, çözdürmeden, üzerlerine biraz sıvı yağ sürerek 25–30 dakika pişirin. Altı üstü iyice kızardığında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.