2 Dakikada Menemen

Daha önce böyle lezzetli bir menemen yemediğinize eminiz. Sadece 2 dakika sürüyor, tadına ise doyum olmuyor. Şimdiden afiyet olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 su bardağı domates rendesi

1 adet yeşil sivri biber

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 tutam tuz

1 tutam maydanoz

Orta boy bir tavaya zeytinyağı ve domates rendesini koyup yüksek ateşte altını açın, kapağını kapatın.

Biberi ince halkalar şeklinde kesin ve tavaya ekleyin, yumurtaları da tavaya kırın ve spatula ile hızlıca karıştırın.

Yumurtanın beyazları hafif koyulaşınca tuz ve tereyağını da ekleyip ocaktan alın. Tereyağı eriyene kadar karıştırın.

Menemeni tabağa alın ve kıyılmış maydanoz ekleyip sıcak servis edin. Afiyet olsun!