15 Dakikada Pratik Çiğ Köfte

15 dakikada çok pratik bir çiğ köfte yapalım hadi. Blenderda kolaylıkla hazırlayacağınız bu çiğ köfte en az dışarıdakiler kadar güzel.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur

2 su bardağı sıcak su

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı domates salçası

4 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı isot

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı toz biber

1 çay kaşığı tuz

Bulgurumuzu bir kaba alıp sıcak su ekleyip dinlendirelim.

Ardından sosu için rendelenmiş soğan ve sarımsağı bir kaba alalım, üzerine zeytinyağı, baharatları ve salçayı ekleyelim karıştıralım.

Daha sonra blender yardımıyla yaklaşık 10 dakika çiğ köftemizi ezelim. (Makinaya bir anda yüklenmeyin yavaş yavaş ezin)

Ardından ellerinizle de biraz yoğurduktan sonra şekil verip servis edebilirsiniz.