15 Dakikada Kısır

15 Dakikada Kısır

Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz, az yağlı mis gibi bir kısır tarifi için sizleri mutfağa alalım. Enfes mi enfes, çok da pratik bir tarif bu.

15
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı kısırlık bulgur
2
1,5 su bardağı sıcak su
3
1/2 çay bardağı zeytinyağı
4
1/2 çay bardağı nar ekşisi
5
2 yemek kaşığı domates salçası
6
6 adet taze soğan
7
1/2 bağ maydanoz
8
2-3 adet limonun suyu
9
1 tatlı kaşığı tuz
10
1 tatlı kaşığı pul biber

Tarif

1

Derin bir kaba bulgurlar alındıktan sonra üzerine sıcak su dökülür ve streç film ile üzeri kapatılır. 15 dakika suyun çekmesi beklenir.

2

Bulgurun suyu çekmesi beklenirken yeşillikler ince ince doğranır.

3

Limonların suları sıkılır ve hazır hale getirilir.

4

Suyunu çeken bulgur tahta bir kaşık yardımı ile iyice karıştırılır ve tane tane olması sağlanır. Daha sonra üzerine salça eklenir ve iyice yedirilir. Diğer malzemeler de eklenir, baharatlar atılır.

5

Bir kere daha karıştırdıktan sonra enfes kısırınız hazır. İster kıvırcıkla ister çatalla afiyetle yiyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle