15 Dakikada Kısır
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu 15 dakikada kısır tarifi tam size göre! İnce bulgur ve taze otlarla hazırlanan bu tarif, kahvaltılarda, öğle yemeklerinde veya çay saatlerinde sofralarınızı kısa süred…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı ince bulgur2
1 su bardağı sıcak su3
2–3 yemek kaşığı zeytinyağı4
2 yemek kaşığı domates salçası5
1 adet limon suyu6
3–4 dal taze soğan (ince doğranmış)7
½ demet maydanoz (ince kıyılmış)8
½ demet taze nane (ince kıyılmış)9
1 adet salatalık (küçük doğranmış, isteğe bağlı)10
2–3 adet domates (küçük doğranmış)11
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe göre)12
Nar ekşisi (isteğe bağlı, servis için)Tarif
1
Bulguru geniş bir kaba alın. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve karıştırıp üzerini kapatın. 5 dakika kadar şişmesini bekleyin.
2
Küçük bir tavada zeytinyağı ve domates salçasını 1–2 dakika kavurun, bulgura ekleyin.
3
Doğranmış taze soğan, maydanoz, nane, domates ve isteğe bağlı salatalığı ekleyin.
4
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
5
Kısırın lezzetinin oturması için 5 dakika dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.