15 Dakikada Ev Yapımı Krem Peynir
Bu peyniri ister ekmek üstü, ister poğaça pide gibi hamur işlerinde, isterseniz satın aldığınız sıcacık simidin yanına tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 kg. süt2
5 yemek kaşığı limon suyu3
1 tatlı kaşığı tuz4
3 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Sütü tencereye alın, kaynamayacak seviye de sadece tamamen ısınana dek pişirin. Biraz kabarmaya başlayınca limon suyunu ekleyin.
2
Güzelce karıştırın. Zaten limon suyunu eklediğiniz gibi süt kesilecektir.
3
Sütü süzgeçten geçirin. Tortu halindeki peynirleri bir kapta toplayın. Suyunu başka tarifleriniz de kullanmak üzere ayırmanızı tavsiye ederiz.
4
Süzdüğünüz peynirleri mutfak robotuna alın,içine tuz ve zeytinyağ ilave edin.
5
Pürüzsüz hale gelene dek çektirin.
6
Pratik krem peynir hazır. Afiyet olsun!