10 Dakikada Maden Sulu Kek

10 Dakikada Maden Sulu Kek

Hafif, kabarık ve yumuşacık dokusuyla çay saatlerinin favorisi olacak bir lezzet! Bu nefis 10 dakikada maden sulu kek tarifi, maden suyunun verdiği ferahlık ve kakaonun aromasıyla hem göz hem de damak zevkine hitap ediy…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı sıvı yağ
4
1 paket kabartma tozu
5
1 paket vanilin
6
2 su bardağı un
7
1 şişe maden suyu (yaklaşık 200 ml)
8
1 tatlı kaşığı kakao (isteğe bağlı, kakaolu versiyon için)

Tarif

1

Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri mikserle 4–5 dakika boyunca beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.

2

Sıvı yağı ve vanilini ekleyip karıştırın.

3

Un, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak kakaoyu eleyin. Yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın.

4

Karışıma maden suyunu yavaşça ekleyin ve tüm malzemeler homojen bir karışım olana kadar spatula ile hafifçe karıştırın. Karıştırırken köpükleri söndürmemeye özen gösterin; bu kekin kabarmasını sağlar.

5

Yağlı kâğıt serili veya yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.

6

Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 25–30 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin; temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

7

Kek fırından çıkınca kalıptan çıkarıp ılımaya bırakın. Dilimleyerek çay veya kahve eşliğinde servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle