10 Dakikada Hira Tatlısı
Şerbeti kaynatılmadan hazırlanacak; damaklarda kendine yer bulacak. 10 dakikada hira tatlısı tarifi için mutfak sizleri bekliyor.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Şekeri bir kaba alın ve üzerine sıcak su ekleyip, çırpın. 3-4 dakika çırptıktan sonra limon suyunu ilave edin ve biraz daha çırptıktan sonra bir kenara alın.
Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağını bir kaba alın. Güzelce karıştırın.
Hamuru için gerekli malzemeleri de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Kısa bir süre elinizle güzelce yoğurun.
Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
İrmiğe bulayın.
Fırın kağıdı serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 35 dakika kadar kızartın.
Üzeri nar gibi kızarmış olan tatlıları fırından alın ve ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine şerbeti gezdirin. (Dilerseniz ayrı bir borcama alabilirsiniz.)
Üzerine bir tepsi kapatarak, şerbetin çekmesi için en az 45 dakika bekletin.
Üzerine Antep fıstığı tozu ve Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.