1 Kilo Undan 5 Adet Somun Ekmek

1 Kilo Undan 5 Adet Somun Ekmek

1 kg undan 5 adet somun ekmek tarifi yaparak bütçemize katkı sağlıyoruz. Ekonomik tariflerden olan bu ekmekleri mutlaka evde deneyin.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg. un
2
2,5 su bardağı ılık su
3
1 çay bardağı ılık süt
4
1 paket instant maya
5
3 tatlı kaşığı toz şeker
6
2 tatlı kaşığı tuz

Tarif

1

Derin bir kabın içerisine ılık süt, ılık su, instant maya ve toz şekeri alın. Güzelce karıştırın ve birkaç dakika bekletin.

2

Ardından üzerine tuzu ekleyin. Unu eleyerek azar azar ilave edin. Bu aşamada unu kontrollü bir şekilde ilave etmeye özen gösterin.

3

Güzelce yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

4

Ardından üzerini streç film yardımıyla hava almayacak şekilde kapatın ve oda sıcaklığında 1 - 1,5 saat kadar dinlendirin.

5

Dinlenen ve iki katına çıkan hamuru hafif unlu bir tezgaha alın ve 5 eşit parçaya bölün.

6

Tezgahı hafifçe unlayarak bezelere somun ekmek şeklini verin.

7

Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine ekmekleri aktarın.

8

Orta kısmına bıçak yardımıyla çizik atın. Üzerini çok hafif unlayın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının içerisine içi su dolu ısıya dayanıklı bir kap koyun.

9

Ardından ekmeğinizi fırınlayın. Yaklaşık 30 -35  dakika kadar üzeri kızarıp kabuğu çıtırlaşana kadar pişirin. Ardından çıkarıp dinlendirin.Ekmekleriniz hazır. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle