Yumurtasız Mücver
Yumurtasız Mücver Tarifi: Klasik mücver tarifine alternatif arayanlar için harika bir seçenek olan bu yumurtasız mücver tarifi, hem hafifliği hem de pratikliğiyle mutfağınızın favorilerinden olacak. Hayvansal ürün kulla…
Ingredients
Instructions
Kabakları rendeleyin, tuz serpip 10 dakika bekletin. Suyunu elinizle sıkarak iyice çıkarın.
Üzerine ince doğranmış taze soğan, maydanoz ve dereotunu ekleyin.
Un, kabartma tozu, karabiber ve kalan tuzu da ilave ederek tüm malzemeleri karıştırın. Karışım ne çok katı ne de çok cıvık olmalı.
Tavada zeytinyağını kızdırın. Mücver karışımından kaşıkla alıp tavaya bırakın. Her iki tarafını da altın rengi alana dek kızartın.
Fazla yağını almak için havlu kağıt üzerine çıkarın. Yoğurt eşliğinde sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.