Zeytinyağlı Yer Elması
Yenilik arayanlar ve daha önce yer elmasını deneyip beğenmeyenler, bu zeytinyağlı yer elması tarifi size göre. Haydi sizi mutfağa alalım!
50
minutes
-
calories
Ingredients
1
500 gram yer elması2
4 dal taze soğan3
1/2 demet doğranmış dereotu4
3 yemek kaşığı zeytinyağı5
1 adet yarım limon6
1 tatlı kaşığı toz şeker7
1 çay kaşığı tuz8
1 kahve fincanı suInstructions
1
Tenceremize zeytinyağımızı ekleyip, ince kıydığımız soğanlarımızı kavuruyoruz.
2
Kavrulan soğanların üzerine, ayıklayıp doğradığımız yer elmalarını ekleyip, toz şeker ile birlikte kavuruyoruz.
3
Kavrulan yer elmalarına limon, tuz ve su ekleyip kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişmeye bırakıyoruz.
4
Yer elmalarımız piştikten sonra, ocağımızı kapatıp bir süreliğine dinlenmeye bırakıyoruz.
5
Fazla soğumasına izin vermeden üzerine ince ince kıydığımız dereotlarını ekleyip karıştırıyoruz.
6
Son olarak üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirip, soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.