Zeytinyağlı Taze Börülce

Name: Zeytinyağlı Taze Börülce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 gram taze börülce; 1 adet orta boy kuru soğan; 2 diş sarımsak; 1 adet orta boy domates; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

Damaklarda yer edecek hem soğuk hem de ılık yenilebilen bir tarifimiz ile karşınızdayız! Zeytinyağlı taze börülce tarifi için mutfağa buyurun.

minutes

383

calories

Ingredients

500 gram taze börülce

1 adet orta boy kuru soğan

2 diş sarımsak

1 adet orta boy domates

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Börülcelerin saplarını koparalım uzun olanları ikiye bölelim.

Börülceleri yıkayarak kenarda suyunun süzülmesi için koyalım.

Bir soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayalım. Domatesin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.

Zeytinyağını tencereye alıp kızdıralım doğradığımız soğanı sarımsağı ekleyerek kavuralım. Rengi hafif sararınca börülceleri de ekleyerek kavuralım.

Kavrulan börülcelerin üzerine doğradığımız domatesi ekleyelim karıştırmadan tencerenin kapağını kapatalım.

Bir limonun suyu tuz ve şekeri ayrıca istenilen baharatları karıştırarak sos hazırlayalım. Afiyet olsun.