Zeytinyağlı Portakallı Yer Elması

Name: Zeytinyağlı Portakallı Yer Elması
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 gram yer elması; 1 adet soğan; 1 adet orta boy havuç; 1 adet portakalın suyu; 1-2 yemek kaşığı basmati pirinç; 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Zeytinyağlı portakallı yer elması tarifi ile zeytinyağlı hafif yemeklerden birini daha sofralarınıza taşıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!

minutes

calories

Ingredients

300 gram yer elması

1 adet soğan

1 adet orta boy havuç

1 adet portakalın suyu

1-2 yemek kaşığı basmati pirinç

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Instructions

Yer elmalarının kabuklarını soyup küp küp doğrayıp, limonlu suya atıyoruz.

Zeytinyağı, yarım halkalar şeklinde doğranmış havuçlar ve yemeklik doğranmış soğanı tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar yumuşadıktan sonra yer elmalarını tencereye alıp, biraz daha kavuruyoruz.

Yer elmalarının üzerini kapatacak kadar suyu, portakal suyunu, basmati pirinci ve damak tadınıza göre tuzu ekleyip yer elmaları yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!