Zeytinyağlı Portakallı Kek

Zeytinyağlı Portakallı Kek

Zeytinyağlı Portakallı Kek Tarifi: Portakalın ferahlatıcı aromasıyla zeytinyağının yumuşacık dokusu buluşuyor: hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olan zeytinyağlı portakallı kek tarifi, klasik kek tariflerinden fa…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
4
Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
5
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
6
1 çay bardağı süt
7
2,5 su bardağı un
8
1 paket kabartma tozu
9
1 paket vanilin
10
1 çay kaşığı tarçın veya Yarım çay kaşığı zerdeçal (renk ve aroma için)

Instructions

1

Fırını 170 derece’ye (alt-üst ayar) ısıtın. Kek kalıbını yağlayıp hafifçe unlayın.

2

Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta 3-4 dakika kadar çırpın, karışım beyazlayıp kabarsın.

3

Zeytinyağı, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve sütü ekleyip karıştırın.

4

Un, kabartma tozu, vanilin (ve isterseniz tarçın/zerdeçalı) eleyerek ekleyin. Homojen kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.

5

Karışımı kalıba dökün, fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin. İlk 30 dakika kapağını açmayın.

6

Fırından çıkan zeytinyağlı portakallı keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin ardından servis edin. Afiyet olsun.