Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa

Oldukça pratik ve lezzetli bir tarifimiz var! Karşınızda: Pirinçli pırasa yemeği tarifi. Ekşi ve mayhoş tadı, bol zeytinyağıyla enfes bir akşam yemeği!

39
minutes
208
calories

Ingredients

1
1/3 çay bardağı zeytinyağı
2
4 dal pırasa
3
2 adet havuç
4
1/2 çay bardağı pirinç
5
1 su bardağı su
6
1/2 adet limonun suyu
7
1 su bardağı portakal suyu
8
2 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı karabiber

Instructions

1

<p>Pırasaları yıkayın ve verevli olarak doğrayın.</p>

2

<p>Havuçları da yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şekilde doğrayın.</p>

3

Zeytinyağını ekleyerek ısıttığınız tencerede, orta ateşte 3-4 dakika kadar havucu soteleyin. Ardından pırasayı ekleyerek 2-3 dakika kadar daha bu şekilde soteleyin.

4

<p>Havuç ve pırasa hafifçe yumuşadıktan sonra üzerine pirinci ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.</p>

5

<p>Ardından su, limon suyu ve portakal suyunu üzerine ekleyin.</p>

6

<p>Güzelce karıştırın ve suyun kaynaması için kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.</p>

7

<p>Ocaktan almadan önce tuzunu ve damak zevkinize göre karabiberini ekleyin. Dilerseniz ılık, dilerseniz sıcak olarak servis edin. Zeytinyağlı olduğu için dinlendirdikten sonra servis etmenizi öneririz, afiyet olsun!</p>