Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı pırasa tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

35
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 kilogram orta boy pırasa
2
2 adet havuç
3
2 yemek kaşığı pirinç
4
5 adet kesme şeker
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 çay bardağı zeytinyağı

Instructions

1

Pırasaların baş kısımlarını ve dışlarındaki bir katı ayıklayın. Havuçları soyun ve iyice yıkayın. Yarım santim kalınlığında kesin.

2

Yarım çay bardağı zeytinyağını (kalanını en son kullanacağız) derin tencerenize koyun, havuçları ekleyin. 1-2 dakika çevirin.

3

Pırasalarınızı verev olarak 1 parmak uzunluğunda kesin. Pırasaları, süzgeçte yıkadığınız pirinci, tuzu ve şekerinizi tencereye ekleyin.

4

1 su bardağı suyu üzerine dökün, kapağını kapatıp harlı ateşte kaynamasını sağlayın. Kaynadıktan sonra orta ateşe getirin.

5

Pişme süresini kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Yaklaşık olarak 15 dakikada pişiyor. Afiyet olsun.