Zeytinyağlı Narlı Enginar
Zeytinyağlı narlı enginar tarifiyle bayıla bayıla yediğimiz enginar tariflerine bu sefer kışı anımsatan bir dokunuş yapıyoruz. Afiyetler olsun!
Ingredients
Instructions
Soğanları halka halka doğrayın.
Düdüklü tencerenin tabanına soğanları dizin. Dereotunun saplarını ayıklayın ve soğanların üzerine dizin.
Temizlenmiş enginarları soğanların üzerine düzgünce dizin.
Zeytinyağı, kesme şeker, su, limon suyunu ve unu ilave edin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
Bu aşamada düdüklü tencerenizin markasına, hacmine ve kullanımına göre kullanmanız önemli. Klasik olarak kaynayana ve hava çıkartana kadar harlı ateşte daha sonra hava çıkışı olduktan sonra kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.
Düdüklü tencerenizi talimata göre kullanmaya tekrar tekrar özen gösterin.
Düdüklü tencerenin havasını aldıktan sonra enginarlarınızı düzgünce bir spatula yardımıyla servis tabağına alın.
İncecik kıyılmış dereotu, ayıklanmış nar ve limonla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!