Zeytinyağlı Mantar
Mantarların kabuklarını soyup dörde bölün. Zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsağı rendeleyip soteleyin. Mantarları ekleyip 2 dakika yüksek ateşte karıştırın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
400 gr mantar2
3 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 diş sarımsak4
Tuz5
Karabiber6
Yarım su bardağı7
kıyılmış maydanozInstructions
1
Mantarların kabuklarını soyup dörde bölün. Zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsağı rendeleyip soteleyin. Mantarları ekleyip 2 dakika yüksek ateşte karıştırın.
2
Kısık ateşe alarak suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Ocaktan alıp içine kıyılmış maydanoz karıştırın ve servis yapın.