Zeytinyağlı Kurabiye

Name: Zeytinyağlı Kurabiye
Ingredients: 3 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı toz şeker; Yarım su bardağı zeytinyağı; 1 adet yumurta; 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin); 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; Pudra şekeri (bolca, kurabiyeleri bulamak için); Ayçiçek yağı veya mısırözü yağı (daha nötr tat için); Hindistancevizi yağı (hafif aroma verir); Tereyağı (daha yoğun tat için, kurabiye kıvamı değişebilir); Tam buğday unu (daha lifli ve besleyici); Yulaf unu (glutensiz seçenek için karışımlarda); Badem unu veya badem tozu (daha yoğun aroma ve yumuşaklık için); Mısır unu (bir kısmını kullanarak farklı doku); Esmer şeker (hafif karamelimsi tat için); Hindistancevizi şekeri (daha düşük glisemik indeks); Bal veya akçaağaç şurubu (sıvı tatlandırıcılar, miktar ayarlanmalı); Stevia veya eritritol (diyet versiyonlar için); Chia tohumu veya keten tohumu jeli (1 yemek kaşığı tohum + 3 yemek kaşığı su, 5 dk bekletilmiş); Muz püresi (yarım olgun muz); Elma püresi (tatlılık ve bağlayıcılık için); Gerçek vanilya özütü; Tarçın veya hindistancevizi aroması; Limon veya portakal kabuğu rendesi (narenciye aroması için)

Lezzeti ve hafifliğiyle gönüllerde taht kuran zeytinyağlı kurabiye tarifi, sağlıklı malzemeleriyle tatlı krizlerinize en pratik çözüm oluyor. Hem kolay hazırlanışı hem de damakta bıraktığı enfes kakao aromasıyla bu zeyt…

minutes

calories

Ingredients

3 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı zeytinyağı

1 adet yumurta

2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

Pudra şekeri (bolca, kurabiyeleri bulamak için)

Ayçiçek yağı veya mısırözü yağı (daha nötr tat için)

Hindistancevizi yağı (hafif aroma verir)

Tereyağı (daha yoğun tat için, kurabiye kıvamı değişebilir)

Tam buğday unu (daha lifli ve besleyici)

Yulaf unu (glutensiz seçenek için karışımlarda)

Badem unu veya badem tozu (daha yoğun aroma ve yumuşaklık için)

Mısır unu (bir kısmını kullanarak farklı doku)

Esmer şeker (hafif karamelimsi tat için)

Hindistancevizi şekeri (daha düşük glisemik indeks)

Bal veya akçaağaç şurubu (sıvı tatlandırıcılar, miktar ayarlanmalı)

Stevia veya eritritol (diyet versiyonlar için)

Chia tohumu veya keten tohumu jeli (1 yemek kaşığı tohum + 3 yemek kaşığı su, 5 dk bekletilmiş)

Muz püresi (yarım olgun muz)

Elma püresi (tatlılık ve bağlayıcılık için)

Gerçek vanilya özütü

Tarçın veya hindistancevizi aroması

Limon veya portakal kabuğu rendesi (narenciye aroması için)

Instructions

Derin bir kapta toz şeker ve zeytinyağını iyice karıştırın.

Yumurta ekleyip çırpın.

Kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, elinizle yuvarlayarak top yapın.

Kurabiye toplarını pudra şekerine bulayın, iyice kaplanmasını sağlayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, aralıklı olmasına dikkat edin.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15-18 dakika pişirin.

Fırından çıkınca soğumasını bekleyin ve pudra şekerine bulayarak servis edin. Afiyet olsun.