Zeytinyağlı Kış Dolması

Name: Zeytinyağlı Kış Dolması
Ingredients: 3 iri havuç; 3 kalın pırasa; 4 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı pirinç; 1 çorba kaşığı kuş üzümü; 1 çorba kaşığı fıstık; 2 su bardağı su; Tuz; Karabiber; Nane

Pırasa ve havuçları temizleyip 4 cm uzunluğunda kesin. Su dolu bir tencereye alıp diri kıvamda olacak şekilde haşlayın.

minutes

calories

Ingredients

3 iri havuç

3 kalın pırasa

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı pirinç

1 çorba kaşığı kuş üzümü

1 çorba kaşığı fıstık

2 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Nane

Instructions

Pırasa ve havuçları temizleyip 4 cm uzunluğunda kesin. Su dolu bir tencereye alıp diri kıvamda olacak şekilde haşlayın.

Pirinci yıkayıp süzün. Tavada zeytinyağını ısıtıp pirinç, fıstık ve kuşüzümünü kavurun. 1 bardak su, tuz ve baharatları ekleyip pişirin.

Pırasa ve havuçların içini oyup iç malzeme ile doldurun. Dolmaları tencereye dizin. 1 bardak su ve tuz ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun