Zeytinyağlı Kabak

Name: Zeytinyağlı Kabak
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 adet kabak; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 çay bardağı basmati pirinç; 3-4 dal taze soğan; 1/2 adet limon kabuğu rendesi; 9-10 dal dereotu; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Başlı başına bir öğün, üstelik hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif. Pirinçli zeytinyağlı kabak hafif beslenmek isteyenlerin gözdesi olacak.

minutes

calories

Ingredients

3 adet kabak

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 çay bardağı basmati pirinç

3-4 dal taze soğan

1/2 adet limon kabuğu rendesi

9-10 dal dereotu

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile kavuruyoruz. Ardından basmati pirinci ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

Kabakları soyacak yardımı ile doğradıktan sonra tencereye ilave edip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz.

Ardından tuz, şeker, limon kabuğu rendesi ilave ediyoruz ve yarısına gelecek şekilde su ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.

Piştikten sonra altını kapatıp taze soğan ve dereotu ilave edip karıştırıyoruz ve dinlendiriyoruz. Ilık olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.