Zeytinyağlı Gevrek Poğaça

Zeytinyağlı Gevrek Poğaça

Poğaça tariflerinden nefis mi nefis zeytinyağlı gevrek poğaça tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

30
minutes
121
calories

Ingredients

1
2 çay bardağı zeytinyağı
2
1,5 çay bardağı süt
3
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
4
2 paket kabartma tozu
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
7
4 su bardağı un
8
150 gram beyaz peynir
9
1 adet yumurta sarısı
10
1 yemek kaşığı sıvı yağ
11
2 yemek kaşığı çörek otu

Instructions

1

Yağları, sütü, yumurtaları bir kaba alın ve üstüne kabartma tozlarını ekleyin. Üstüne elma sirkesi ekleyerek köpürtün.Tuzunu da ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.

2

Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartın elinizle yuvarlayıp avucunuzla ezin ve ortasına peynir koyup, yarım ay şeklinde kapatın.

3

Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.

4

Kenara ayırdığınız yumurta sarısını, 1 yemek kaşığı yağ ile çırpın ve üstlerine sürün.

5

Son olarak çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alın, ılık ya da soğuk servis edin. Afiyetler olsun!