Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar

Name: Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet büyük boy enginar; 1 su bardağı bezelye; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet kuru soğan; 1 adet havuç; 1 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1/2 adet limonun suyu; 1/2 demet dereotu

Damaklarda yer edecek enfes aromasıyla herkesi sevindirecek tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Zeytinyağlı garnitürlü enginar tarifi.

minutes

calories

Ingredients

4 adet büyük boy enginar

1 su bardağı bezelye

6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

1 adet havuç

1 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1/2 adet limonun suyu

1/2 demet dereotu

Instructions

Kaynayan suya tuz atılıp bezelye haşlanır. Renginin yeşil kalması için buzlu suda bekletilir.

Zeytinyağında soğan ardından havuç sotelenir. Enginarların çukur kısmı alta gelecek şekilde yerleştirilir.

Garnitürler çukur enginara eklenir.

Sıcak su, limon suyu, şeker ve tuz eklenip orta kısık ateşte pişirilir.