Zeytinyağlı Enginar Yemeği

Name: Zeytinyağlı Enginar Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet enginar; 1 su bardağı bezelye; 1 adet büyük boy havuç; 1 adet soğan; 2 adet limon; 1/2 su bardağı zeytinyağı

Ferah ferah, salata kıvamında, yemeye doyamayacağınız bir lezzet. Hazırlaması ve yapımı çok kolay. Zeytinyağlı enginarı bir de böyle deneyin.

minutes

calories

Ingredients

4 adet enginar

1 su bardağı bezelye

1 adet büyük boy havuç

1 adet soğan

2 adet limon

1/2 su bardağı zeytinyağı

Instructions

Soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz.

Pembeleştikten sonra küp küp doğramış olduğunuz havucu ekliyoruz.

Havuç ve soğanı 3 -4 dakika soteledikten sonra bezelyeyi ve küçük küçük doğradığımız enginarları ekliyoruz.

2 limonun suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.