Zeytinyağlı Balkabağı
Yüksek miktarda lif içeren balkabağı, genellikle tatlıların içerisinde kullanılır. Hücrelerin yenilenmesini sağlayan bu besin, antioksidan kaynağı olarak da bilinir. Bazı kanser türlerine karşı vücudu korur. Ayrıca diye…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
300 gr balkabağı2
3 yemek kaşığı pirinç3
1 soğan4
1 çay bardağı zeytinyağı5
Yarım limonun suyu6
1 su bardağı su7
3 dal dereotu8
TuzInstructions
1
Balkabağını iri küp şeklinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Kabakları ilave edip 5 dakika daha kavurun.
2
Tuz, limon suyu ve suyu ekleyin. Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.
3
Kaynamaya başlayınca pirinçleri ilave edip kısık ateşte 20 dakika pişirin. İnce kıyılmış dereotu ekleyip ılık servis yapın. Afiyet olsun.