Zeytinli Poğaça
Zeytinli poğaça tarifi, zeytine doyarak poğaça yiyebileceğiniz, puf puf hamuruyla çaya mükemmel eşlik eden bir poğaça tarifi.
50
minutes
-
calories
Ingredients
1
1/2 su bardağı siyah zeytin2
5,5 - 6 su bardağı un3
1 su bardağı ılık su4
1 su bardağı ılık süt5
1 tatlı kaşığı tuz6
1 tatlı kaşığı şeker7
1 paket yaş maya8
2 yemek kaşığı yoğurt9
1 adet yumurta sarısıInstructions
1
Zeytinli poğaça için su, süt, maya ve şekeri bir kabın içinde karıştırarak mayayı ekleyin ve mayayı aktive edin.
2
İçine yoğurt, tuz ve azar azar unu ekleyin.
3
Hamuru ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, elinizle yassılaştırıp içine çekirdeksiz siyah zeytin koyarak tekrar yuvarlayın. Yağlı kağıt üzerine poğaçalarınızı dizin.
5
Fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp fırına verin.
6
180 derecede üzeri kızarana kadar 30-35 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin.
7
Ardından fırından zeytinli poğaçaları çıkarıp oda sıcaklığında soğutun ve servis edin. Afiyetler olsun!