Zeytinli Kisve

Zeytinli Kisve

Çay saatlerinizi güzelleştirecek nefis mi nefis zeytinli kisve tarifimizle tadına doyum olmaz dakikalara hazır olun. Afiyetler olsun.

75
minutes
-
calories

Ingredients

1
0.5 çay bardağı yoğurt
2
0.5 çay bardağı sıvı yağ
3
0.5 su bardağı su
4
1 su bardağı ılık süt
5
2 yemek kaşığı elma sirkesi
6
0.5 paket yaş maya
7
1 silme yemek kaşığı tuz
8
3 adet kesme şeker
9
1 adet yumurta akı
10
0.5 paket sana margarin
11
750 gram un
12
350 gram zeytin
13
2 adet yumurta sarısı
14
50 gram susam- çörek otu

Instructions

1

Süt ve suyumuzu bir cezve yardımıyla ılık olacak şekilde ısıtıyoruz . Daha sonra yaş mayamızı içerisine koyuyoruz. Böylece üzerini bir kapakla kapatıyoruz ve 15 dakika bekletiyoruz.

2

Diğer yandan geniş bir kaba ( sıvı yağ, yoğurt, sirke, tuz, yumurta akı, ve oda sıcaklığındaki margarin) koyuyoruz.

3

Bu karışıma yavaş yavaş un ekliyoruz ve kullandığınız una göre değişeceğinden aldığı kadar un ilave ediyoruz.

4

Kulak memesi kıvamına geldiğinde üzerini örtüp mayalanmaya bırakıyoruz 15 dakika mayalanan hamurumuzu 4 - 6 bezeye bölüp tek tek açıyoruz ve hamurumuzu çok ince bırakmıyoruz.

5

Pizza diliminde kestiğimiz hamurların içerisine zeytinlerimizi koyup rulo şeklinde sarıyoruz.

6

Yağlı kağıt üzerine yerleştirdiğimiz kisveleri yumurta sarısı sürüp üzerine susam veya çörek otu serperek süslüyoruz ve fırına gönderiyoruz.