Zeytinli Focaccia

Zeytinli Focaccia

İtalyan ekmeği olarak bilinen focaccia genellikle sade bir şekilde sunulur. Ana yemeklerin yanında servis edilir. Üst kısmı zeytin ve baharatlarla tatlandırılan zeytinli focaccia tarifine başlayabiliriz.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı ılık süt
2
Yarım paket yaş maya
3
1 yemek kaşığı tozşeker
4
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5
2 su bardağı un
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 havuç
8
150 gr siyah zeytin
9
1 yemek kaşığı kekik
10
1 yemek kaşığı biberiye
11
2 diş sarımsak
12
1 dal taze biberiye
13
Tuz ve karabiber

Instructions

1

Bazı hamurişleri tarifleri fazlaca zaman ve emek ister. Bu da onlardan biri. Mayayı suda eritin. Tuz, şeker, zeytinyağı ekleyip karıştırın.

2

Azar azar unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Üzerini örterek 40 dakika mayalandırın.

3

Hamuru 32 x 22 cm’lik diktörtgen şeklinde açın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sürün.

4

Rendenin ince tarafıyla havucu hamurun üzerine rendeleyin. Zeytinleri dizin. Kekik, biberiye, karabiber ve tuz serperek hamuru 20 dakika dinlendirin.

5

200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Taze biberiye yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.