Zeytinli Burger Köfte

Name: Zeytinli Burger Köfte
Ingredients: 500 gr dana kıyma; 1 yumurta; 1 yumurta sarısı; 2 dilim ufalanmış ekmek içi; Yarım çay bardağı süt; 50 gr kaşar peyniri; 1 soğan; 3 diş sarımsak; 50 gr kıyılmış siyah zeytin; 1 çay bardağı maden suyu; 3 çay kaşığı ufalanmış reyhan; 5 çay kaşığı kıyılmış taze kekik; Tuz; Karabiber; Tereyağı

Bol malzemeli köfte tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Haşlanmış nohutları robottan geçirin. Un ilave ederek karıştırın.

minutes

calories

Ingredients

500 gr dana kıyma

1 yumurta

1 yumurta sarısı

2 dilim ufalanmış ekmek içi

Yarım çay bardağı süt

50 gr kaşar peyniri

1 soğan

3 diş sarımsak

50 gr kıyılmış siyah zeytin

1 çay bardağı maden suyu

3 çay kaşığı ufalanmış reyhan

5 çay kaşığı kıyılmış taze kekik

Tuz

Karabiber

Tereyağı

Instructions

Bol malzemeli köfte tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Haşlanmış nohutları robottan geçirin. Un ilave ederek karıştırın.

Soğanı rendeleyin. Havucu da rendeleyip soğana ilave edin. Ayçekirdeklerini de ekleyip karıştırın.

Tahin, maydanoz, tuz ve baharatlarla birlikte nohut püresini karıştırıp iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.

Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın. Hazırladığınız köftelerin her iki tarafını da kızartıp domates ve biberli sos ile servis yapın.Tahinli nohut köftesi : Domates ve biberli sos tarifi için TIKLAYIN