Zeytin Mezesi

Name: Zeytin Mezesi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram yeşil zeytin; 10 adet kuru domates; 6 adet kornişon turşu; 1 avuç nar; 5 adet ceviz (iri kıyılmış); 4-5 dal dereotu; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 1/4 adet limonun suyu; 1 tatlı kaşığı sumak

Bu zeytin mezesi, tuzlu ve ekşi notaların mükemmel bir denge içinde buluştuğu bir lezzet şöleni sunmasıyla diğer zeytinli mezelerden ayrılıyor.

minutes

150

calories

Ingredients

300 gram yeşil zeytin

10 adet kuru domates

6 adet kornişon turşu

1 avuç nar

5 adet ceviz (iri kıyılmış)

4-5 dal dereotu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1/4 adet limonun suyu

1 tatlı kaşığı sumak

Instructions

Zeytin mezesi için bir kaseye sos için olan tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

Başka bir kaseye kuru domatesleri, turşuyu ve narları ekleyin.

Dilimlediğiniz yeşil zeytin ve cevizleri de ekleyin.

Kıyılmış dereotunu da ekleyin.

Sosu da ekledikten sonra güzelce karıştırın. Tüm malzemelerin sos ile buluşmasına özen gösterin.

Zeytin mezesi hazır! Tüm yemeklerin yanında çok güzel bir eşlikçi olacaktır. Afiyet olsun!