Zerdeçallı Sebze Yemeği

Name: Zerdeçallı Sebze Yemeği
Ingredients: 1 karnabahar; 2 patates; 2 havuç; Yarım su bardağı bezelye; 1 soğan; 200 ml krema; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı zerdeçal; Tuz; Karabiber

Karnabaharı parçalara ayırın. Havucu şerit halinde, patatesi küp şeklinde doğrayın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavurun.

minutes

calories

Ingredients

1 karnabahar

2 patates

2 havuç

Yarım su bardağı bezelye

1 soğan

200 ml krema

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı zerdeçal

Tuz

Karabiber

Instructions

Karnabaharı parçalara ayırın. Havucu şerit halinde, patatesi küp şeklinde doğrayın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavurun.

Zerdeçal ilave edin. Karnabahar, patates ve havucu ekleyerek birkaç dakika soteleyin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin.

Kaynamaya başlayınca bezelyeleri ilave edip, kısık ateşe alın ve kapağı kapalı olarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tuz, karabiber ve krema ekleyin. Birkaç dakika kaynattıktan sonra ocaktan alarak servis yapın. Afiyet olsun.