Zerdeçallı Pilav

Name: Zerdeçallı Pilav
Ingredients: 1 bardak basmati pirinci; 2 yemek kaşığı zeytinyağ; 1/2 adet kırmızı dolmalık veya kapya biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı zerdeçal; 1/2 bardak doğranmış soğan; 2 diş rendelenmiş sarımsak; 2 1/2 bardak su

İltihap karşıtı ve antioksidan zengini zerdeçallı, kolay ve pratik yemek yanına garnitür alternatifi.

minutes

calories

Ingredients

1 bardak basmati pirinci

2 yemek kaşığı zeytinyağ

1/2 adet kırmızı dolmalık veya kapya biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı zerdeçal

1/2 bardak doğranmış soğan

2 diş rendelenmiş sarımsak

2 1/2 bardak su

Instructions

Orta sıcaklıkta tavada soğan ve zeytinyağını 5 dakika soteleyin.

Zerdeçal, sarımsak ve kırmızı biberi de ekleyip, birkaç dakika daha çevirin.

Suyu ve pirinci ilave edip orta ısıya getirip pişirin.

30-45 dakika demlendirin.