Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Name: Zerdeçallı Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet soğan; 1 su bardağı kırmızı mercimek; 1 su bardağı tavuk suyu; 2 yemek kaşığı un; 1 tatlı kaşığı zerdeçal; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz

Oldukça lezzetli ve faydalı bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Zerdeçallı mercimek çorbası tarifi için mutfağa buyurun.

minutes

176

calories

Ingredients

1 adet soğan

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 su bardağı tavuk suyu

2 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı zerdeçal

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Tenceremize yağımızı alıyoruz, yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince unumuzu ekleyip hafifçe kavuruyoruz.

Sonra öncesinde yıkadığımız mercimekleri ekliyoruz iki karıştırıp kullandığımız tencereye göre göz kararı suyumuzu ekliyoruz.

Daha sonra tavuk suyu ve tuzu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Biraz piştikten sonra zerdeçalı ekliyoruz.

Kapağını kapatıp tekrardan pişmeye bırakıyoruz. Hazır olan çorbamızı blendırdan geçiriyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.