Zerdeçallı Limonlu Kek

Zerdeçallı Limonlu Kek

Altın sarısı rengi ve ferah aromasıyla öne çıkan zerdeçallı limonlu kek tarifi, çay saatlerine ve brunch sofralarına hem görsel hem de lezzet olarak enerji katıyor. Hem yumuşak dokusu hem limonun tazeleyici aromasıyla d…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı süt
4
½ su bardağı sıvı yağ
5
2 su bardağı un
6
1 paket kabartma tozu
7
1 paket vanilin
8
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
9
1 adet limonun kabuğunun rendesi
10
2 yemek kaşığı limon suyu
11
İsteğe göre: 1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

Instructions

1

Fırını 180°C’ye (fansız) önceden ısıtın.

2

Yumurta ve şekeri derin bir kapta 5 dakika kadar beyazlayana kadar ç��rpın.

3

Ardından süt, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.

4

Un, kabartma tozu, vanilin ve zerdeçalı eleyerek karışıma ilave edin.

5

Pürüzsüz, akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın.

6

Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.

7

Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar, içi tamamen pişip üstü hafif kızarana dek pişirin.

8

İlk 20 dakika fırın kapağını açmayın.

9

Kek pişince oda sıcaklığında 10-15 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarın.

10

Üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimleyerek servis edin.