Zerdeçallı Çıtır Nohut

Name: Zerdeçallı Çıtır Nohut
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 su bardağı haşlanmış nohut; 1 adet patlıcan; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1,5 yemek kaşığı zerdeçal; 1/2 adet limonun suyu; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı sarımsak tozu; 1 çay kaşığı karabiber

Az malzeme, 1 tepsi ve sonsuz lezzet... Zerdeçallı çıtır nohut tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 adet patlıcan

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

1,5 yemek kaşığı zerdeçal

1/2 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Patlıcanları ve nohutları hafif yağ, biber ve tuzla marine edip fırına verelim.

20o derece önceden ısınmış fırında patlıcanlar 10-12 haşlanmış nohutlar ise 15-20 dakika kalacak.

Patlıcan servis tabağına alınır.

Üzerine zerdeçal limon suyu ve sarımsak tozu ile çırpılmış krema kıvamında süzme yoğurttan eklenir.

Nohutlar cıtırdayınca en üste nohutlar konulur. Afiyet olsun.