Zerdeçallı Bulgur

Name: Zerdeçallı Bulgur
Ingredients: 2 su bardağı bulgur; 4 su bardağı et suyu; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı zerdeçal; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı bulgur

4 su bardağı et suyu

1 adet soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Tereyağını bir tencerede eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Bulguru ve et suyunu ekleyin. Tüm baharatları ve tuzunu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Ocaktan aldıktan sonra bir süre demlendirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.