Zerdeçallı Akordeon Patates

Name: Zerdeçallı Akordeon Patates
Ingredients: 5 adet orta boy taze patates; 4 diş sarımsak; 1 adet kapya biber; 1 tatlı kaşığı zerdeçal; Yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 dal dereotu

Patatesleri iyice yıkayıp kabuğunu soymadan nemli bir bezle temizleyin. Keskin bir bıçak yardımıyla dibini kesmeyecek şekilde çok ince dilimleyin.

minutes

calories

Ingredients

5 adet orta boy taze patates

4 diş sarımsak

1 adet kapya biber

1 tatlı kaşığı zerdeçal

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

3 dal dereotu

Instructions

Patatesleri iyice yıkayıp kabuğunu soymadan nemli bir bezle temizleyin. Keskin bir bıçak yardımıyla dibini kesmeyecek şekilde çok ince dilimleyin.

Sarımsakları çok ince kesip bir kaseye alın. Çok ince doğranmış kapya biberi, zerdeçalı ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı patates dilimlerinin aralarına yerleştirin.

Üzerine kalan sıvı yağı dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yarım saat pişirin.

Fırından almadan 5 dakika önce üzerine tereyağı parçaları serpip tekrar fırına verin. 5 dakika sonra fırından alın, ince kıyılmış dereotu serpin ve bekletmeden servis yapın.