Zerde Tatlısı

Name: Zerde Tatlısı
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 1 su bardağı pirinç; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı kuru üzüm; 1 su bardağı çam fıstığı; 2 yemek kaşığı nişasta; 1 yemek kaşığı zerdeçal

Zerde tatlısı geleneksel tatlılarımızdan, değerini bilmek gerek. O yüzden nefis bir lezzet için mutfağa bekleniyorsunuz. Hazırlıklar başlasın.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı pirinç

1 su bardağı şeker

1 su bardağı kuru üzüm

1 su bardağı çam fıstığı

2 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı zerdeçal

Instructions

Öncelikle pirinçlerimizi iyice yıkıyalım. Ardından derin bir tencereye koyup üzerine göz kararı su koyalım. Pişirelim.

Pirinçlerimiz şişmeye başlayınca kuru üzüm, çam fıstığını ve şekeri ilave edip karıştırmaya devam edelim.

Diğer taraftan nişastayı biraz su ile açıp zerdeçalı içine koyup karıştıralım ve tenceremize dökelim; dökerken mutlaka karıştıralım. İstediğimiz boza kıvamına gelince altını kapatabiliriz. Afiyet olsun.