Zerde

Name: Zerde
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 çay bardağı kırık pirinç; 6-7 su bardağı su; 1 su bardağı toz şeker; 3 tatlı kaşığı nişasta; 1 çay kaşığı zerdeçal; 1 yemek kaşığı gül suyu; 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık; 1 yemek kaşığı kuş üzümü

Zerde tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

1 çay bardağı kırık pirinç

6-7 su bardağı su

1 su bardağı toz şeker

3 tatlı kaşığı nişasta

1 çay kaşığı zerdeçal

1 yemek kaşığı gül suyu

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 yemek kaşığı kuş üzümü

Instructions

Su ve pirinç bir tencereye alınarak haşlanmaya bırakılır.

Pirinçler iyice haşlanınca şeker, zerdeçal, gül suyu, dolmalık fıstık, kuş üzümü eklenir, biraz kaynatılır.

1 çay bardağı su ile nişasta eritilir ve tencereye eklenir.

İlk sıcağının çıkması beklendikten sonra dolaba kaldırılır ve soğuk bir şekilde servis edilir. Dilerseniz tatlınızın üzerini kuş üzümü, Antep fıstığı ya da dolmalık fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.