Zerdaçallı Kimyonlu Mercimek Çorbası

Name: Zerdaçallı Kimyonlu Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 çay bardağı kırmızı mercimek; 1 adet soğan; 1/2 adet havuç; 1 tatlı kaşığı zerdeçal; 1 çay kaşığı kimyon; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1/2 su bardağı domates püresi; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 litre sıcak su

Akşam yemeklerinize enfes bir başlangıç olarak, kokusu ve lezzeti ile herkesi büyüleyecek bir çorba tarifi. Zerdeçallı kimyonlu mercimek çorbası tarifi.

minutes

calories

Ingredients

2 çay bardağı kırmızı mercimek

1 adet soğan

1/2 adet havuç

1 tatlı kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı domates püresi

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 litre sıcak su

Instructions

Derin bir düdüklü tencerede iri doğranmış sebzeleri, baharatları ve yıkanmış mercimeği kavurun.

Domates püresini ekleyip bir dakika daha kavurduktan sonra suyu ekleyip kapağı kapatın.

Tencerenin düdüğü çıktıktan sonra ocağın altını kısın ve 15 dakika pişirin.

Pişen çorbayı blenderden geçirip sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Çorba koyu olduysa sıcak su ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.