Zencefilli Kurabiye

Name: Zencefilli Kurabiye
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı esmer şeker; 250 gram tereyağı; 2 tatlı kaşığı zencefil; 1,5 tatlı kaşığı tarçın; 1/2 su bardağı pekmez; 1 paket kabartma tozu; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 paket vanilyalı puding; 7 su bardağı un; 175 gram pudra şekeri; 1 adet yumurta akı; 4 damla limon suyu

Yeni yıl hediyesi olarak şık kutular içinde kurabiye hediye etmeye ne dersiniz? Bu şekilli zencefilli kurabiyeler yeni yıl ruhunu yaşatmaya kararlı.

minutes

calories

Ingredients

3 adet yumurta

1,5 su bardağı esmer şeker

250 gram tereyağı

2 tatlı kaşığı zencefil

1,5 tatlı kaşığı tarçın

1/2 su bardağı pekmez

1 paket kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

1 paket vanilyalı puding

7 su bardağı un

175 gram pudra şekeri

1 adet yumurta akı

4 damla limon suyu

Instructions

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Diğer tüm malzemeleri katıp hamur elde edelim. Hamuru yarım saat kadar dolapta bekletelim.

Beklettiğimiz hamuru 3 bölelim ve merdane ile açıp istediğiniz şekli verip önceden ısıtılmış 170 derecede pişirelim.

Pişen hamuru soğuması için fırın telinde soğumaya bırakalım.

Dilediğiniz şekilde üzerini süsleyebilirsiniz.