Zencefilli Kurabiye

Name: Zencefilli Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 150 gram tereyağı; 2 adet yumurta; 150 gram toz şeker; 250 gram un; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı toz zencefil; 1 çay kaşığı tarçın

Zencefilli kurabiye tarifi ile tadına doyulmayacak şahane kurabiyeler hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.

minutes

calories

Ingredients

150 gram tereyağı

2 adet yumurta

150 gram toz şeker

250 gram un

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı toz zencefil

1 çay kaşığı tarçın

Instructions

İlk olarak oda sıcaklığında tereyağı derin kabımızın içine alıyoruz.

Üzerine 2 yumurtayı kırıyoruz.

Ardından 150 gram şekeri ekleyip biraz karıştırıyoruz.

Daha sonra sırasıyla unumuzu, kabartma tozumuzu, tarçın ve zencefili ekliyoruz.

Hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz ve yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Dinlenen hamurumuzu açıp kalıplar halinde çıkarıyoruz istediğiniz kalıbı tercih edebilirsiniz.

Şekilli hamurlarımızı 180 derece fırında 10-12 dakika pişiriyoruz.

Son olarak süsleme işlemine geçiyoruz ben glazür kullandım.

Siz isterseniz bir sos yapabilir veya sade haliyle de tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.