Zencefili Pratik Kurabiye

Name: Zencefili Pratik Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 1 avuç fındık; 1 avuç badem; 1 avuç ceviz; 180 gram siyez unu; 75 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş); 1 çay bardağı Hindistan cevizi şekeri; 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı; 2 çay kaşığı toz zencefil; 2 çay kaşığı zencefil; 1/2 çay kaşığı vanilya

Mis gibi kokusu ve bol yemişleri ile en sevdiğiniz kurabiyelerden olacak tarifimiz için mutfağa geçin. Zencefilli pratik kurabiye tarifi.

minutes

calories

Ingredients

1 avuç fındık

1 avuç badem

1 avuç ceviz

180 gram siyez unu

75 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)

1 çay bardağı Hindistan cevizi şekeri

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

2 çay kaşığı toz zencefil

2 çay kaşığı zencefil

1/2 çay kaşığı vanilya

Instructions

Fındık badem ve cevizi rondodan geçirelim. Bir tavaya alıp 5 6 dk karıştırarak kavuralım.

Un ve geri kalan tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım kavurduğumuz kuru yemişleri ekleyelim.

Homojen hale geldikten sonra hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.

Tezgahı unlayıp hamuru yayalım.

2 parmak kalınlığındaki hamurdan kalıp yardımıyla kurabiyeleri çıkarıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

150 derecede 20 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra afiyetle yiyelim.