Yumuşacık Puf Börek

Name: Yumuşacık Puf Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 4 adet yufka; 150 gram beyaz peynir; 150 gram lor peyniri; 1/2 su bardağı süt; 1 çay bardağı yoğurt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Hazırlaması pratik, buzlukta saklanan, çıtır çıtır hazır yufkadan yumuşacık puf börek tarifi karşınızda! Börek tarifleri içerisinde en çok onu seveceksiniz.

minutes

calories

Ingredients

4 adet yufka

150 gram beyaz peynir

150 gram lor peyniri

1/2 su bardağı süt

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Instructions

Tüm sos malzemelerini bir kabın içerisinde karıştırın.

Yufkalardan birini tezgaha serin, güzelce sostan sürün. Üzerine bir yufka daha serin, sostan bu yufkanın da her yerine sürün.

Yufkaları 8 eşit parçaya bölün.

İç harcı için malzemeleri karıştırın ve böreklerin içerisine yayın. Bu işlemi tüm yufkalar bitene kadar yapın.

Ardından rulo şeklinde güzelce sarın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerlerine sostan sürün ve susamla çörek otu serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında biraz beklettikten sonra servis edin. Afiyetler olsun.