Yumuşacık Pizza Poğaça
Pratikliğiyle çay saatlerinin yıldızı olacak bu tarif, pizzanın lezzetini poğaçanın yumuşacık dokusuyla buluşturuyor. Özellikle çocukların bayılacağı, davet sofralarına renk katacak bu özel lezzeti denemek için mutfağa…
Ingredients
Instructions
Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alın, içine maya ve şekeri ekleyip karıştırın. 5 dakika bekletin.
Sıvı yağı ve tuzu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamuru üzeri kapalı şekilde 40-45 dakika mayalanmaya bırakın.
Küçük bir tavada sıvı yağı ısıtın, salçayı kavurun.
Rendelenmiş domatesi ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Tuz ve kekik ile tatlandırın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
Orta kısımlarına hafif çukur açın.
Hazırladığınız domates sosunu çukurlara sürün.
Üzerine mantar, sucuk ve biber dilimlerini yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yakla��ık 20 dakika pi��irin.
Fırından almaya yakın kaşar dilimlerini ekleyin, peynirler eriyene kadar 5 dakika daha pişirin.
Fırından çıkan pizza poğaçaları ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.