Yumuşacık Et Sote

Name: Yumuşacık Et Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 kilogram dana kuşbaşı eti; 1 adet büyük boy soğan; 3 adet domates; 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 3 adet biber; 1 bardak sıcak su; 1 çay kaşığı kekik

Yumuşacık et sote tarifi ile damaklarda yer edecek oldukça pratik bir yemek hazırlamaya buyurun. Malzemeleri toparlayın, mutfak sizi bekliyor.

minutes

815

calories

Ingredients

1 kilogram dana kuşbaşı eti

1 adet büyük boy soğan

3 adet domates

3 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

3 adet biber

1 bardak sıcak su

1 çay kaşığı kekik

Instructions

Öncelikle etlerimizi kanı aksın diye süzgece alıp süzülmesini bekliyoruz.

Daha sonra yüksek ateşte iyice tavamızı kızdırıyoruz.

Etlerimizi kızdırdığımız tavaya ekledikten sonra rengi hafif değişene kadar mühürlüyoruz.

Hafif rengi değişen etlerimize önce tereyağımızı ekleyip, eritiyoruz.

Yağımız eridikten sonra yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip, altını kısıyoruz.

Soğanlar hafif piştikten sonra yemeklik doğradığınız biberleri ekleyip, biraz daha pişiriyoruz.

En son rendelediğimiz domatesleri ekleyip tuz dışındaki baharatları ve sıcak suyu ekleyerek kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.