Yumurtasız Poğaça

Yumurtasız Poğaça

Yumurtasız poğaça nasıl yapılır? Yumuşacık kıvamın püf noktaları, 10 dakikada hazırlık ve evde kolay tarif için tıklayın!

90
minutes
165
calories

Ingredients

1
2 su bardağı ılık süt
2
1 su bardağı sıvı yağ
3
1 paket instant maya
4
2 yemek kaşığı toz şeker
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
5,5 su bardağı un
7
1 yemek kaşığı su
8
1 yemek kaşığı yoğurt
9
1 küçük boy kase susam- çörek otu

Instructions

1

Yumurtasız poğaça için geniş bir yoğurma kabına ılık sütü alın. Üzerine maya ve toz şekeri ekleyin. Güzelce karıştırıp 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyin.

2

Üzerine sıvı yağı ve tuzu ekleyin, karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak ama toparlanan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3

Hamurun üzerini örtüp, ılık bir ortamda yaklaşık 45-60 dakika mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına çıkmalı.

4

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

5

Su ve yoğurdu karıştırın, poğaçaların üzerine sürün. Ardından susam ve çörek otu serpin.

6

Önceden ısıtılmış 180°C fırında (alt-üst ayarda) üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Yumurtasız poğaça hazır. Afiyet olsun.