Yumurtasız Pankek
Sabah kahvaltılarında ya da çay saatlerinde yumuşacık, kabaran ve kolayca hazırlanabilen bir tarif arıyorsanız, bu yumurtasız pankek tarifi tam size göre! Yumurtaya alerjisi olanlar, vegan beslenenler ya da evde yumurta…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1,5 su bardağı süt (bitkisel süt de olur)2
1,5 su bardağı un3
1 yemek kaşığı toz şeker4
1 yemek kaşığı sıvı yağ5
1 tatlı kaşığı kabartma tozu6
1 çimdik tuz7
1 çay kaşığı vanilin veya tarçınInstructions
1
Un, şeker, kabartma tozu, tuz ve varsa vanilini bir kapta karıştırın.
2
Süt ve sıvı yağı kuru karışıma ekleyin. Çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamur çok koyu olursa 1-2 yemek kaşığı süt ekleyin.Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Hamurdan bir kepçe dökün, üst yüzeyinde baloncuklar oluşana kadar bekleyin. Altı kızarınca çevirip diğer tarafını da pişirin.
3
Sıcakken üzerine bal, meyve, fındık ezmesi ya da çikolata sos ile servis edin. Afiyet olsun.