Yumurtasız Mayonez
Yumurtasız mayonez tarifi arayanlar için hem pratik hem sağlıklı bir çözüm sunan bu tarif, vegan beslenenler ve yumurta alerjisi olanlar için ideal bir alternatif. Geleneksel mayonezin lezzetinden ödün vermeden hazırlan…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
Yarım su bardağı (100 ml) soya sütü (veya şekersiz badem, yulaf, kaju sütü)2
1 su bardağı (200 ml) ayçiçek yağı3
1 yemek kaşığı elma sirkesi (veya limon suyu)4
1 çay kaşığı dijon hardalı (veya klasik hardal)5
Yarım çay kaşığı tuz6
1 diş ezilmiş sarımsak7
1 tutam karabiberInstructions
1
Tüm malzemeleri derin bir kapta ya da yüksek devirli bir mikser kabında birleştirin.
2
El blenderı ya da güçlü bir mikser ile birkaç saniyede koyu kıvamlı, pürüzsüz bir hal alana kadar çekin.
3
Yoğunlaştığında tadına bakın, gerekirse limon, tuz ya da hardal ilavesiyle ayarlayın.
4
Temiz bir kavanoza alın, buzdolabında 1 hafta kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.